松屋が新商品を出したようだ。
梅だし三色丼か…なるほど。
なかなか面白いことをしてきたな、という印象だ。
かくいう私は松屋フーズにて、25年ほど前に新商品開発を担当していた時期がある。
松屋といえば、結構奇抜なアイデアでたまにスマッシュヒット✨を叩き出すイメージがある。
私は当時、『キムチ牛めし』と『カレギュウ』と『牛とじ丼』の新メニューに携わる事が出来た。
松屋というのは、今ある既存のメニューから、良いもの✨を組み合わしたりして、新たな味を創造することに長けている。
特に、今では当たり前になったキムチ牛めしは、当時は爆発的に売れた！オペレーションも楽で、キムチ牛めしを世に知らしめた先駆けとなったのは松屋であった🙂
さて、昨日外出先で、松屋の前を通りがかり、この新メニューの存在を知った。
しかし、私はお店には入らず通り過ぎた…。
正直に言う。入店する気が起きなかったのだ。
ポスターを見た時に、『何だ、これは!?』とは思ったが、食欲が湧かなかった…。
暑い夏を意識してか、さっぱりした梅をチョイスしたのは良いが、うーん…売れるかなぁ？🤔
ちょっと松屋らしくないかなぁ？と感じてしまった…😓
松屋ならば、暑い夏だからこそ、攻めの気持ちで、超激辛メニューとかで押して欲しかったかなぁ。
やはり、新メニューですが、見た目が悪い。食してないだけに何とも言えないが、トロロが何か分かりづらい。最初はおにぎりに見えた。そして、牛めしと梅が合うのか、ビミョーかな？と思った。
暑さで体力を失った会社員がそのメニューに行くかな？女性がこのメニューを食べるかな？と感じてしまった。
松屋の瓦葺社長には昔、相当お世話になったし、可愛がってもらった😅本当に温かい人でした。
しかし、一方でその味覚は恐ろしい程で、新メニューなどにもなかなかGOサインは出してくれない。
今回の新メニューはその社長から合格をもらったのだから、食べてみる価値はあるだろう。
どうなるか…興味深い。動向に注目したい。
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