こんばんは。ぶた丸です🐷
糖尿病についての更新が滞ってしまい、誠に申し訳ございませんでした。
私はアルコール依存症で入院しているのですが、同時に『糖尿病』の治療にも精を出して取り組んでおります!!
毎日の糖尿食は、白米🍚の量は抑えられ、おかずの味も薄く、正直かなり物足りないですが…
段々と慣れてきました🙂
今は、４日前に採血した結果が来るのが楽しみで仕方ありません😄
しかし、思っていたよりも悪かった場合は凹むので、期待半分でいきましょう。
今日は『食物繊維』について、お話ししたいと思います。
食物繊維は、栄養素としては『炭水化物』に分類されます。
一般的には炭水化物は糖尿病の大敵!!みたいに思われがちですが…
こと、食物繊維に限っては、糖尿病予防と治療に不可欠な優等生なのです!!
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類があります。
それぞれ役割が違うのですが…
今日は水溶性食物繊維にターゲットを絞りましょう！！
水溶性食物繊維の働きは、乳酸菌を増やしてくれて、腸内環境を良くしてくれます✨
水溶性食物繊維の代表的なモノは、
干しわかめ、めかぶ、ひじき、トマト、とろろ、オクラ、納豆
などがありますが…
意外に知られていないのが、上のイラストの『キウイフルーツ🥝』です!!
キウイフルーツは、糖分が少なめなだけ
ではなく、みかん🍊やリンゴ🍎より
も、栄養素が詰まっているんですよ!!
体の調子を整えるビタミンや、骨をつくるミネラルを含む、キウイフルーツ🥝を取り入れて、糖尿病の合併症の予防や重症化の予防につなげていきましょう!!
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