レバ刺し…
最初に食べたのは、いつ頃だっただろうか？🤔
たしか、25才くらいだったような気がする…
初めて食べた時は、へー、こんな食べ物があるんだなぁくらいの気持ちだった。
しかし、ソコから異様にハマった。
例の忌まわしい事件が起きるまでは、食って食って食いまくった。
居酒屋🏮さんで食べるダケでは飽き足らず、自分で家の近くのお肉屋さんに行って、自ら捌いて食べるようになっていたなぁ😋
懐かしい…本当に美味しかった😊
東京の行きつけの西荻窪の居酒屋でも、レバ刺しと、焼きとんのカシラしか食べずにビール🍺とチューハイを呑みながら、競馬🐴の予想をしていたなぁ。
思えば、人生で一番楽しい時間だったような気がする…😢
この世から、レバ刺しが消えた時から、私の人生が狂い出したような気が最近するんです…😔
潰れちゃった焼肉屋さんの女将さんも言ってたケド…レバ刺しを提供できないと、焼肉屋は利益が出ずにやっていけない‼って怒ってたなぁ。
そのお店は生レバーを捌く時は、マイナス20度の冷凍室で捌いてたから、食中毒なんて出るワケない‼って言ってました。
レバ刺しは原価200円の所を、600円〜800円で提供してたから、ダントツで儲けが良かったらしいです。
ま、今もこっそり提供してるお店もありますけどね…💧
ただ、堂々と食べたいので…そんなにコソコソ食べるのは主義に反するんですよね。
とにかく、あの事件は老人とガキに食べさせたのが原因！！
本当に許せないっ‼😠💢😡
生レバーが食べたいデス…😭
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